あまり時間も無かったので、本日はごくごく簡単に。

 

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冷凍のちぎり天と蕪の皮の煮物。見た目は玉ねぎっぽいですね。食感も近い感じでしたので「玉ねぎです」と言われれば気が付かないかもしれません。でもなかなか相性の良い組み合わせでした。

 

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鶏もも肉、焼売の種の残りの団子で、和出汁とトムヤムクンの素、それにダシダのアサリ味をミックスしたスープの鍋です。これもなかなか絶妙なバランスでした。〆は少しごま油と粗びき胡椒を足してちゃんぽん麺で。また寒波が来ているので、こういうのが良いですね。

2017年1月12日の食卓